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LA CARBONÁ
 
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Dirección: C/ San Francisco de Paula, 2
Propietario: Javier Muñoz
Chef: Javier Muñoz
Jafe de Sala: Ana Soto
Summiller: Ana Soto
Teléfono: 676 999 320
Teléfono de reservas: 956 34 74 75
Capacidad del comedor: 350 personas
Zona wifi: SI
Idiomas: SI
Pago con Tarjeta: SI
Horario: De 12,30 a 16,30 y de 20.00 a 00,30
Cierra: Martes y mes de julio
 
LA CARTA    
MENÚ MARIDAJE CON VINOS DE JEREZ    
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VINOS DE JEREZ    
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BRANDY DE JEREZ    
 
 
MENÚ MARIDAJE CON VINOS DE JEREZ
     
PRECIO
 
Pastelde Caballa en escabeche de vinagre de Jerez, foié, cebolla morada y manzana. Maridada con Palo Cortado
 
 
Alcachofas salteadas con langostinos y vino Fino. Maridada con Amontillado.
 
 
Pescado deldía, tallarines de espinacas y puré de guisantes. Maridada con Fino en rama.
 
 
Chuletón de vaca de Cantabria. Maridado con Oloroso.
 
 
Helado de queso con coulis de frambuesa y coral de vino Fino. Maridado con Medium
 
 
 
 
PRECIO POR PERSONA
 
32.00 €
 
 
 
 


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