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23 de mayo de 2014  
EL ALMACÉN PRESENTA SU NUEVA CARTA
Con platos marineros y carnes selectas... y una cocina con productos de la tierra y un toque muy personal
 
Tras su esplendorosa remodelación y ampliación, El Almacén, da un nuevo paso confeccionando una nueva carta en la que, sin retirar sus mejores platos y su espíritu de siempre, da mayor importancia a los productos marineros y las carnes.

Un impulso con el que sus propietarios Nuria y Mamé, de la mano de Emilio, su Chef, aseguran una nueva etapa en la que el concepto comer o cenar, en pareja o grupos, no se circunscribe en el concepto tapear o compartir... sino que va más allá.

Platos como el Solomillo de venado con salsa Jägermeister (una exquisitez muy poco común y una de las carnes más sanas del mundo); el de ternera al rulo de cabra con salsa de frutos rojos; el secreto y la presa ibérica... se unen a su Foie casero o su Lasaña de carrillada...

Pulpo con taramasalata... otra ‘virguería’ de las que se les ocurre a Emilio, como el Arroz cremoso de huevos de choco en su tinta o el lomo de Bacalao a la antigua...

Una cocina en la que se reinterpreta la tradición con unos platos elaborados con ideas innovadoras buscando el diferenciarse de otros establecimientos pero sin estravagancias, sólo con un sello propio en el que mantienen todos esos platos que durante tantos años hizo las delicias de su clientela... y, que ahora, además, nos sorprende y agrada con nuevas creaciones.

Un éxito por adelantado para uno de los locales más bonitos de la ciudad en el que no sólo podemos disfrutar de su larguísima barra sino, también, de un gran salón fresquito e ideal para esta época.

PUEDES VER SU NUEVA CARTA COMPLETA AQUI

 
 
 


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